В теплое молоко добавляем сахар, соль и масло, размешиваем. В муку добавляем дрожжи, соду и перемешиваем. Замешиваем тесто и ставим в теплое место подниматься.
Шаг 3
В то время, как замешивается тесто, варим картошку, толочим ее. Это будет начинка.
Шаг 4
Формируем из теста маленькие кружочки, а так же кладем на тесто 1 столовую ложку начинки.
Шаг 5
Слепляем тесто, чтоб не было видно картошки.
Шаг 6
Слегка приплющиваем тесто с начинкой.
Шаг 7
И отправляем жариться на масле, жарим 2-3 минуты с двух сторон.
Подача
Шаг 8
Вот такие лакумы с картошкой получились. Можно есть блюдо с адыгейсим сыром.