Булочки для бургера на ржаной муке
Рецепт с фото
Вкусные и мягкие булочки для бургеров.
Калории
236.01 ккал
Белки
5.28 г
Жиры
6.28 г
Углеводы
40.68 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
3 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
9
Ингредиенты
600 г
аллерген
70 г
— 70 мл
60 г
— 1 шт.
аллерген
300 г
— 300 мл
аллерген
8 г
— 2 ч. л.
60 г
— 3 ст. л.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
50 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сделайте опару. В миску с теплой водой добавьте дрожжи. Дайте настоятся 5 минут.
Шаг 3
В опару положите мягкое сливочное масло и сахар. Перемешайте, добавьте молоко и яйцо. Посолите.
Шаг 4
Просейте муку. В теплом месте дайте тесту отдохнуть 1 час.
Шаг 5
Как тесто поднимется, вымесите его. Сформируйте небольшие шарики, это и есть сами булочки.
Шаг 6
Дайте заготовкам подняться. Накройте полотенцем, отправьте в теплое место еще на 1 час.
Шаг 7
Смажьте булочки яйцом с водой и немного растительным маслом.
Шаг 8
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15.
Подача
Шаг 9
Категории рецепта
булочки
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка из дрожжевого теста
есть распространенные аллергены
завтрак
от редакции
перекус
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться