Булочки с ванилью на ржаной муке
Рецепт с фото — Русская кухня
Осенне-зимний период — это лучшее время для готовки булочек.
Калории
277.23 ккал
Белки
6.16 г
Жиры
8.3 г
Углеводы
45.43 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
9
Ингредиенты
150 г
— 150 мл
аллерген
7 г
80 г
2.1 г
— 0.3 ч. л.
5 г
— 1 ч. л.
120 г
— 2 шт.
аллерген
60 г
аллерген
470 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Делаем опару. Соединяем молоко, дрожжи и сахар. Оставляем минут на 15.
Затем добавляем соль, ваниль, 2 яйца средних, 60 грамм мягкого сливочного масла и 470 грамм муки. Замешиваем и оставляем в теплом месте. Я ставлю в духовку, разогретую до 50 градусов и затем выключенную, минут на 15.
Шаг 3
Раскатываем пласт теста. Посыпаем смесью из корицы и сахара на ваш глаз и вкус.
Шаг 4
Сворачиваем тесто в рулет. Нарезаем булочки. Я делаю это при помощи нити.
Шаг 5
Вновь отправляем в теплую духовку, чтобы подошли, минут на 10-15.
Шаг 6
Ставим в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.
Шаг 7
Готовим крем. Сливки взбиваем, добавляем творожный сыр и сахарную пудру.
Шаг 8
Смазываем булочки, когда они немного остынут.
Подача
Шаг 9
Аромат корицы и свежей выпечки не позволит уйти в депрессию, когда за окном непогода! Поэтому завариваем чай, берем булочку и наслаждаемся!
Категории рецепта
булочки
булочки с корицей
булочки с яйцом
ваши рецепты
выпечка
выпечка в духовке
выпечка из дрожжевого теста
выпечка с ржаной мукой
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
от редакции
перекус
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться