Булочки-улитки с повидлом

Рецепт с фото

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни должна испечь булочки из слоеного теста. Оно очень неприхотливо в использовании, а результат кулинарных трудов всегда впечатляет! Аппетитные и воздушные булочки-улитки, похожи на синнабоны (американские булочки с корицей и сливочным кремом). Слоеное тесто нужно предварительно разморозить, чтобы с ним было удобно работать. Раскатайте его и смажьте повидлом. Оно может быть яблочным или фруктовым. Все зависит от Вашего вкуса. Немного времени и булочки готовы!

Калории

291.72 ккал

Белки

5.62 г

Жиры

13.75 г

Углеводы

36.39 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Слоеное дрожжевое тесто

200 г

аллерген

Яблочное повидло

100 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Булочки-улитки всегда были очень калорийным десертом, как и любая выпечка. Их не следует есть в большом количестве!

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты и выложите их на стол. Оставьте тесто в комнатной температуре на 30 минут. Поставьте духовку на разогрев до 180 С.

Приготовление

Шаг 2

На чистой поверхности, посыпанной мукой, тонко раскатайте слоеное тесто. Затем равномерно смажьте пласт теста повидлом.

Шаг 3

Сверните пласт теста в рулет и нарежьте его на несколько равных частей. Подготовьте форму для запекания. Выложите на дно формы заготовки булочек-улиток боковым срезом вверх. Оставьте место между заготовками, потому что булочки увеличатся в размере. Смажьте заготовки булочек куриным желтком и поставьте форму в духовку.

Шаг 4

Выпекайте булочки-улитки 25 минут в разогретой до 180 С духовке. После приготовления выключите духовку, аккуратно вытащите форму и оставьте булочки остывать 10 минут.