Компот с шиповником

Рецепт с фото

О пользе шиповника говорить излишне. Он богат витамином С, а значит не только поддержит иммунитет, но и позаботится о красоте кожи. Это одна из самых доступных ягод, ведь она растет даже в городе. Но собирать ее в городской черте все же не рекомендуется. Для компота шиповник можно взять сушеный или свежий.

Калории

50.84 ккал

Белки

0.78 г

Жиры

0.35 г

Углеводы

11.15 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Сушеный шиповник

150 г

Вода

500 г — 500 мл

Мед

по вкусу

Для подачи

Мята

по вкусу

Лимон

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Переберите ягоды, убрав мусор. Промойте прохладной водой и обсушите на бумажных полотенцах. Подготовьте заварочный чайник и толкушку.

Приготовление

Шаг 2

Выложите шиповник в миску. Растолките ягоды толкушкой, но не в кашицу, а лишь слегка раздавите на небольшие кусочки.

Шаг 3

Вскипятите воду в кастрюле. Когда жидкость закипит, переложите в нее шиповник. Варите примерно 7-8 минут.

Добавьте в компот из шиповника цитрусовые. Если любите ярко выраженную кислинку в напитках, выбирайте лимон. Для более мягкого вкуса возьмите апельсин.