Компот из инжира с лавандой

Рецепт с фото

Напиток из инжира, яблок и лаванды получается не только вкусным, но еще и очень ароматным. Он словно сошел со страниц волшебной сказки. Лаванда, конечно, не продается в супермаркетах, но ее свежие цветы можно купить в цветочных магазинах и магазинах с рассадой. Подойдет и сухоцвет: поискать этот ингредиент можно в аптеках или на маркетплейсах. Лаванды понадобится совсем чуть-чуть — ¼ чайной ложки, но аромат получится восхитительным.

Калории

25.1 ккал

Белки

0.09 г

Жиры

0.07 г

Углеводы

5.81 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Вода

1500 г — 7.5 стакан

Яблоки

300 г — 2 шт.

Инжир

60 г — 12 шт.

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Лаванда

0.75 г — 0.25 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте яблоки и инжир. Обсушите бумажными полотенцами.

Приготовление

Шаг 2

Налейте в кастрюлю 1,5 литра воды. Всыпьте сахар. Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда сахар растворится.

Шаг 3

Нарежьте яблоки на четвертинки. Уберите сердцевину с семенами. Положите дольки яблок в кастрюлю с кипящей сахарной водой.

Шаг 4

Разрежьте инжир на половинки. Положите к яблокам. Варите в течение 10 минут. Не забывайте периодически помешивать.

Шаг 5

Всыпьте в кастрюлю лаванду. Перемешайте. Варите еще 10 минут, затем снимите с огня.

Подача

Шаг 6

Пейте компот из инжира в горячем или в холодном виде. Если подаете его на стол в качестве прохладительного напитка, то положите в бокал пару кубиков льда.