Для приготовления компота немного размораживаем садовые ягоды. У меня это был крыжовник, смородина белая и черная.
Шаг 3
2 литра воды наливаем в кастрюлю и добавляем 1 стакан сахара. Доводим до кипения.
Шаг 4
В кипящую воду выкладываем ягоды и доводим снова до кипения. Убавляем огонь и варим еще 5 минут. После снимаем с огня и закрываем крышкой. Даем компоту настояться еще 30 минут.
Подача
Шаг 5
Компот получается с кислинкой. Хорошее дополнением к лечению ОРВИ. Можно добавить лимон или апельсин уже в готовый компот.