Зимний компот из клюквы с голубикой

Рецепт с фото — Русская кухня

При простуде рекомендуют пить побольше жидкости. Огромную пользу организму в борьбе с инфекциями оказывает не только чистая вода, но и компоты из лесных ягод. С давних пор люди лечились такими отварами от разных болезней. Ягодный компот можно приготовить сегодня в любое время года — летом из свежих плодов, а зимой — из замороженных. Для профилактики и в период обострения болезни приготовьте очень полезный зимний компот из клюквы с голубикой.

Калории

19.5 ккал

Белки

0.06 г

Жиры

0.04 г

Углеводы

4.98 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Вода

2000 г — 10 стакан

Замороженная клюква

90 г — 0.5 стакан

Замороженная голубика

100 г — 0.5 стакан

Сироп из шиповника

45 г — 3 ст. л.

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Cделать более полезным

Добавьте в зимний компот из клюквы с голубикой 2-3 г молотого имбиря — напиток станет еще полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты для компота. Ягоды немного разморозьте.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ягодный отвар. Налейте в кастрюлю воду и дайте закипеть. Всыпьте замороженные ягоды и варите 10 минут. Затем влейте сироп шиповника, размешайте.

Шаг 3

Приготовьте зимний компот из клюквы с голубикой. На медленном огне доведите ягодный отвар до кипения. Добавьте сахар и варите 5 минут. Затем уберите компот с огня, закройте крышкой, дайте настояться 15-20 минут, периодически помешивая напиток.