Свежесваренный кофе с корицей и сливками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Кофе — напиток, который готовится из жареных зерен кофейного дерева. За все время вариаций кофе появилось огромное количество. Особенно ценится кофе по-турецки, так как такой вид кофе варится в специальных турках с холодной водой. Хорошая турка и кофе, это главный признак качества напитка. После приготовления кофе его можно пить с любыми добавками, например, с молоком, сливками или лимоном.

Калории

89.55 ккал

Белки

1.84 г

Жиры

4.18 г

Углеводы

6.09 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молотый кофе

50 г

Вода

500 г — 500 мл

Корица

4 г — 1 ч. л.

Сливки

100 г — 100 мл

аллерген

Сгущенное молоко

70 г

аллерген

Коньяк

72 г — 4 ст. л.

Cделать более полезным

Чтобы сделать горячий напиток более полезным, вместо сгущенного молока используйте жидкий мед или натуральный заменитель сахара - сукралозу. Таким образом получится вдвое снизить калорийность кофе.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее поставьте кастрюлю с водой и доведите до кипения. Также можно воспользоваться чайником.

Приготовление

Шаг 2

Молотый заварной кофе пересыпьте в кастрюлю или небольшую емкость. Залейте его кипятком и слегка перемешайте. Поставьте на огонь и варите кофе на медленном огне.

Шаг 3

Когда появиться пенка, через 3-5 минут, снимите кофе с огня. В чашку вылейте коньяк и добавьте свежесваренный горячий кофе, полейте сгущенным молоком.

Шаг 4

Затем добавьте сливки и посыпьте щепоткой корицы. Горячий кофе сразу подавайте на стол.

Подача

Шаг 5

Подходить к подаче кофе необходимо серьезно. Для начала подогрейте чашку в микроволновке в течение около 30. После чего достаньте, сразу перелейте горячий напиток, посыпьте необходимыми специями, поставьте на блюдце. Желательно не допускать того, чтобы кофе остыл, так как при остывании теряются вкусовые качества у напитка.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dRL

Категории рецепта

ваши рецепты домашние рецепты есть распространенные аллергены кофе напитки низкокалорийный от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сливки