Кавказский белый соус с аджикой
Рецепт с фото
Белый кавказский соус является интерпретацией знаменитого Тузлука. Готовится он на основе классического йогурта с добавлением чеснока и аджики. Получается нежный, сливочный, в меру острый соус, который отлично подойдет к мясу, птице или овощам.Соус можно подать вместе с лавашем или лепешками. Также его можно использовать в качестве заправки для салата. Для приготовления соуса кроме йогурта можно взять сметану, кефир или айран.
Калории
73.49 ккал
Белки
5.22 г
Жиры
3.01 г
Углеводы
5.64 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
3
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
200 г
— 200 мл
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
10 г
— 2 зубчик
Cделать более полезным
Используйте обезжиренный йогурт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите чеснок. Подготовьте остальные ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Натрите чеснок на мелкой терке либо выдавите через чеснокодавилку.
Шаг 3
В небольшой миске соедините йогурт, аджику и чеснок.
По желанию добавьте в соус рубленую зелень.
Шаг 4
Все тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 5
Кавказский белый соус с аджикой готов.
Категории рецепта
аджика
аджика с чесноком
есть распространенные аллергены
за 10 минут
заготовки
консервирование
низкокалорийный
овощные заготовки
островато
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон чеснока
соусы и маринады
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться