Домашний творожный сыр

Рецепт с фото

Лёгкий в приготовлении сыр из одного ингредиента.

Калории

56 ккал

Белки

2.8 г

Жиры

3.2 г

Углеводы

4.1 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 д

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 3,2%

2000 г — 2 л

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Положите пакеты с кефиром в морозилку до полного замораживания. Подготовьте чашу, сито и марлю.

Приготовление

Шаг 2

Поставьте чашу, в неё сито и сверху марлю. Выложите замороженный кефир.

Шаг 3

Заверните кефир в марлю.

Шаг 4

Положите сверху груз и поставьте в тёплое место на 12 часов.

Шаг 5

Сыворотка стекла в чашу, в марле остался мягкий сыр, выложите в контейнер сыр из марли.

Шаг 6

Храните сыр в холодильнике.

Подача

Шаг 7

Можно добавить соль и свежую нарубленную зелень и намазывать на хлеб. Можно смешивать с мюсли на завтрак.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dzu

Категории рецепта

ваши рецепты домашние кисломолочные продукты домашний сыр домашний сыр с кефиром есть распространенные аллергены заготовки низкокалорийный от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов