Творожный сыр

Рецепт с фото

Самый простой рецепт творожного сыра, справится любой.

Калории

53 ккал

Белки

2.9 г

Жиры

2.5 г

Углеводы

4 г

Занятость

10 мин

Общее время

1 д

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 2,5%

1000 г — 1 л

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Пакет кефира положить в морозилку и полностью заморозить.

Приготовление

Шаг 2

Замороженный кефир вынуть из упаковки и выложить на марлю на дуршлаг, чтобы он полностью разморозился. Вниз подставить миску для стекания сыворотки.

Шаг 3

Сверху можно поставить гнёт — банку с водой. Кефир полностью разморозится и стечет примерно через сутки.

Шаг 4

Готовый сыр посолить, можно добавить специи и зелень по вкусу. Переложить в контейнер и убрать в холодильник.

Подача

Шаг 5

Можно использовать для бутербродов на завтрак. Сверху можно положить ломтик помидора, авокадо или лосося.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dzw

Категории рецепта

ваши рецепты домашние кисломолочные продукты домашний сыр домашний сыр с кефиром есть распространенные аллергены заготовки низкокалорийный от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов