Яблочное пюре на зиму

Рецепт с фото

Всего из двух ингредиентов можно приготовить вкусное и густое яблочное пюре на зиму. Количество сахара в рецепте можно менять в зависимости от сорта яблок и ваших вкусовых предпочтений. Но не забывайте, что сахар не только дает сладость, но и выступает в роли консерванта. Поэтому, если уменьшаете его количество, то добавьте 1 ст.л. яблочного уксуса на баночку пюре. Готовое пюре станет отличным дополнением к оладьям, блинам или утренним тостам.

Калории

64.83 ккал

Белки

0.36 г

Жиры

0.36 г

Углеводы

17.98 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для заготовки

Яблоки

450 г — 3 шт.

Сахар

45 г — 0.25 стакан

Cделать более полезным

Вместо сахара используйте стевиозид, но не забудьте добавить яблочный уксус, как мы советовали в описании к этому рецепту.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте яблоки. Подготовьте блендер. Простерилизуйте банки и крышки для хранения пюре.

Подробнее о способах стерилизации банок можно узнать

Приготовление

Шаг 2

Почистите яблоки, удалите сердцевину, нарежьте маленькими кубиками. Смешайте в кастрюле яблоки с сахаром.

Шаг 3

Поставьте кастрюлю с яблоками и сахаром на средний огонь, потушите на медленном огне 15 минут. Пюрируйте при помощи блендера. Доведите до кипения и разложите по баночкам. Плотно закройте крышками.