Замороженный болгарский перец на зиму
Рецепт с фото
Если вы хотите заготовить болгарские перцы на зиму, воспользуйтесь морозильной камерой. Заморозка овощей позволит сохранить все полезные свойства и витамины до нужного момента. В этом рецепте предлагается заморозить целые перцы, но при желании их можно нарезать кольцами или кубиками. Использовать овощи после разморозки можно в приготовлении рагу, салатов или других блюд.
Калории
26 ккал
Белки
0.99 г
Жиры
0.3 г
Углеводы
6.03 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
7
Ингредиенты
Для блюда
1050 г
— 7 шт.
Cделать более полезным
Для заморозки используй только качественный перец. Он должен быть плотный и гладкий, без пятен. В таком случае перец сохранится надолго и принесет максимум пользы.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Болгарские перцы тщательно промойте и просушите бумажными полотенцами. Также подготовьте специальные пакеты для заморозки.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте овощи. У перцев аккуратно срежьте плодоножку и вырежьте семена. У вас должен остаться целый перец без повреждений, как для фаршировки.
промывать перцы внутри не стоит, лучше просто постучите ножом и все лишнее выпадет.
Шаг 3
Подготовьте заморозку. Вставьте перцы друг в друга как стаканчики. После этого поместите их в пакеты для заморозки и уберите в морозильную камеру.
Подача
Шаг 4
Замороженные перцы используйте для приготовления рагу, салатов или других блюд.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
за 30 минут
заготовки
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться