Маринованный чеснок с соевым соусом

Рецепт с фото

Маринованный чеснок с соевым соусом можно употреблять в пищу как соус, маринад или как закуску к главному блюду. Также можно добавлять в разные мясные и овощные блюда. Готовить чеснок с соевым соусом довольно долго, но это оправдает ожидания любителей острого.

Калории

55.23 ккал

Белки

5.8 г

Жиры

0.45 г

Углеводы

8.25 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 нед 4 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

4 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Соевый соус

100 г — 100 мл

аллерген

Чеснок

12 г — 4 шт.

Перец чили

60 г — 4 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Почистите чеснок и помойте перец.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте кольцами перец, убирая семена. Чеснок и перец перемешайте и уложите в стерилизованную банку.

Шаг 3

Налейте в банку соевый соус, чтобы ее содержимое не полностью было покрыто жидкостью, накройте крышкой. Оставьте массу на 4 часа при комнатной температуре.

Шаг 4

После 4 часов вылейте соевый соус в сотейник и поставьте его плиту, доведите до кипения. Залейте чеснок кипящим соевым соусом и закройте банку. Дождитесь остывания и уберите в холодильник на 1 неделю, при желании на 2. Хранить такую банку можно до 6 месяцев.