Засолка болгарского перца на зиму

Рецепт с фото

Полезная заготовка, которая может служить как основой для фаршированного перца, так и самостоятельной закуской или дополнением к гарниру.

Калории

8.39 ккал

Белки

0.32 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

1.95 г

Занятость

30 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

для основного блюда

Болгарский перец

500 г

Соль

50 г

Вода

1000 г — 1 л

Cделать более полезным

Используйте болгарский перец разных цветов, так закрутка на зиму будет смотреться интереснее!

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте перцы.

Приготовление

Шаг 2

Простерилизуйте банку с крышкой в духовке. Поставьте банку с крышкой в разогретую духовку до 110С градусов на 20 минут.

Шаг 3

Проткните перцы вилкой.

Шаг 4

Уложите перцы в банку и посыпьте солью и залейте водой. Оставьте мариноваться при комнатной на несколько дней.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eTH

Категории рецепта

заготовки консервирование не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные заготовки островато партнерские проекты просто сборник рецептов сезон сладкого перца соление