Домашний чесночный соус

Рецепт с фото

В этом рецепте мы рассмотрим приготовление классического домашнего соуса с чесноком. Этот пряный и ароматный соус будет хорош в подаче с гренками, теплыми лепешками, мясными деликатесами. Для его приготовления понадобится всего 4 основных ингредиента — сметана, чеснок, укроп и растительное масло. Соус получается достаточно жирным и насыщенным.

Калории

299.63 ккал

Белки

2.8 г

Жиры

29.69 г

Углеводы

5.69 г

Занятость

2 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сметана

100 г

аллерген

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Растительное масло

20 г — 20 мл

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Контролируйте остроту соуса чесноком. Выбирайте сметану меньшей жирности. Возьмите оливковое масло вместо подсолнечного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые продукты. Вам также понадобится сковорода для обжарки чеснока.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите чеснок и обжарьте его на сковороде.

Шаг 3

Добавьте к чесноку сметану и все хорошо перемешайте. Дайте соусу потомиться пару минут на слабом огне.

Шаг 4

Добавьте в соус зелень все еще раз хорошо перемешайте и можно подавать к столу.

Подача

Шаг 5

Если вы планируйте подать соус к мясным или рыбным блюдам, то подавайте его в соуснике, как на фото. Если же соус будет подаваться к закускам и снекам, то лучше выбрать чашеобразный тип соусника. Так гостям будет удобнее макать снеки в соус.