Тарталетки с начинкой из авокадо и сыра
Рецепт с фото
Тарталетки можно приобрести в магазине в готовом виде или приготовить самостоятельно при помощи специальных формочек. Но если ничего этого под рукой нет, можно испечь тарталетки в форме лодочек, используя для этого слоеное тесто. Начинка для такого блюда подойдет любая. Мы решили поэкспериментировать и приготовили сразу два вида начинки: с авокадо и сливочным сыром. Получилась вкусная и разнообразная закуска.
Калории
243.63 ккал
Белки
8.4 г
Жиры
15.75 г
Углеводы
16.98 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
5 г
— 1 зубчик
100 г
аллерген
220 г
— 1 шт.
10 г
— 2 ч. л.
8 г
— 4 веточка
по вкусу
Для подачи
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы сделать закуску полезнее, приготовьте тесто самостоятельно.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разморозьте тесто. Вымойте и обсушите яйцо. Помойте и очистите авокадо и чеснок. Подготовьте скалку, противень и пергаментную бумагу.
Приготовление
Шаг 2
Выложите тесто на стол и раскатайте в пласт толщиной примерно 0,3-0,5 см. Вырежьте из него небольшие квадратики и слепите из них лодочки.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 200℃. Разбейте в отдельную миску яйцо, взболтайте. Застелите противень листом пергамента и выложите заготовки из теста. Смажьте их взбитым яйцом и уберите в духовку на 20 минут.
Чтобы тарталетки сохранили свою форму, насыпьте в них немного сухой фасоли, она станет своеобразным грузом. После запекания фасоль уберите.
Шаг 4
Мелко порубите веточки укропа. Измельчите чеснок ножом или при помощи специального пресса. Положите ингредиенты в миску и смешайте со сливочным сыром.
Шаг 5
Разомните вилкой мякоть авокадо и выложите в отдельную миску. Добавьте лимонный сок и соль. Перемешайте.
Шаг 6
Положите начинку в испеченные и остывшие тарталетки.
Подача
Шаг 7
Украсьте тарталетки со сливочным сыром кусочками болгарского перца. На тарталетки с авокадо выложите немного красной икры. После этого разложите закуску на тарелке и подайте на стол.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться