Сладкие гренки с корицей
Рецепт с фото
Сладкие гренки отлично заменяют выпечку и очень выручают в случае спонтанного чаепития. Для них понадобятся только хлеб, яйцо, сахар и молоко. Щепотка корицы сделает гренки еще больше похожими на свежие булочки, а при желании можно добавить и ванильный сахар. К таким гренкам подойдут любой густой джем, вареная сгущенка, шоколадная паста, мед или просто сахарная пудра. Кстати, чуть залежавшийся хлеб подойдет для этого рецепта даже лучше, чем свежий.
Калории
174.33 ккал
Белки
5.48 г
Жиры
8.11 г
Углеводы
20.45 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
100 г
— 4 ломтик
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
200 г
— 200 мл
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
20 г
— 1 ст. л.
аллерген
2 г
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Замените белый сахар коричневым тростниковым.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Достаньте молоко из холодильника и дайте ему согреться до комнатной температуры. Вымойте и обсушите яйцо. Подготовьте миску, венчик и широкую плоскую сковороду.
Приготовление
Шаг 2
Разбейте яйцо в миску, слегка взбейте его венчиком до полного соединения желтка и белка.
Шаг 3
Всыпьте к яйцу сахар, взбейте все до светлой пышной массы.
Чтобы масса быстрее взбивалась, можно взять сахарную пудру.
Шаг 4
Добавьте к яичной смеси молоко, соль и корицу, еще раз хорошо все взбейте до однородности.
Шаг 5
Выложите в яично-молочную массу ломтики батона, пропитайте их с обеих сторон.
Если вы быстро обмакнете хлеб в яично-молочную массу, то тосты получатся с хрустящей корочкой снаружи, а если будете долго пропитывать, то гренки получатся очень сочными внутри.
Шаг 6
Положите кусочек сливочного масла на сковороду, поставьте ее на огонь чуть выше среднего и дайте маслу полностью растаять.
Шаг 7
Опустите в горячее масло пропитавшиеся смесью яйца и молока ломтики батона, поджарьте их с одной стороны 2-3 минуты до красивой золотистой корочки. Затем переверните гренки и обжарьте их с другой стороны еще 2-3 минуты.
Подача
Шаг 8
Подайте сладкие гренки на завтрак или на десерт с апельсиновым джемом.
Завтрак со сладкими гренками получится еще насыщеннее, если добавить к ним мягкий творожный сыр и свежие фрукты.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться