Для самого простого и сытного перекуса нужны только хлеб и какое-нибудь дополнение к нему. Попробуйте приготовить яичный салат и положить его между двумя кусочками хлеба, получится очень вкусно.
Чтобы сделать сэндвич с яичным салатом полезнее, приготовьте домашний майонез или замените его сметаной.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Куриное яйцо и лук помойте.
Приготовление
Шаг 2
Куриное яйцо поместите в холодную подсоленную воду и поставьте на средний огонь. После закипания варите 10 минут на медленном огне. Потом сразу переложите яйцо в холодную воду. После остывания очистите его от скорлупы.
Шаг 3
Яйцо и зеленый лук покрошите. Смешайте в миске яйцо, зеленый лук, майонез, горчицу, паприку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Намажьте яичный салат на один кусок хлеба, сверху прижмите вторым куском. Разрежьте сэндвич по диагонали.
Подача
Шаг 5
Если нужно взять сэндвич с собой, заверните его в пергамент или в специальную пищевую бумагу. Переложите в подходящий по размеру контейнер — важно, чтобы сэндвич не болтался по емкости. Тогда он сохранится в нужном виде до самого перекуса.