Соленые грузди со сметаной
Рецепт с фото
Если у вас есть баночка соленых хрустящих груздей, подайте их со сметаной, репчатым луком и укропом. Получится очень вкусная закуска. Если грибы слишком соленые, необходимо вымочить их в воде или молоке в течение 2-3 часов. Такие грибы хорошо сочетаются не только с укропом. Добавьте к ним измельченный зеленый лук, розмарин или чеснок.
Калории
62.15 ккал
Белки
1.83 г
Жиры
4.48 г
Углеводы
3.51 г
Занятость
10 мин
Общее время
10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блюда
100 г
аллерген
30 г
80 г
— 1 шт.
2 г
— 2 щепотка
300 г
Для подачи
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте и обсушите укроп. Почистите репчатый лук. Промойте под проточной водой грузди, чтобы смыть рассол.
Чем холоднее будут ингредиенты, тем вкуснее получится закуска.
Приготовление
Шаг 2
Измельчите репчатый лук кольцами. Нарежьте укроп как можно мельче.
Добавьте зеленый лук, петрушку и другую ароматную зелень.
Шаг 3
Смешайте сметану с укропом и черным молотым перцем.
Замените сметану на сливки или майонез.
Шаг 4
Выложите в тарелку грузди и лук. Сверху положите сметану и аккуратно перемешайте.
Подайте сметану в отдельном соуснике для макания.
Подача
Шаг 5
Подайте соленые грузди с ломтиком черного хлеба.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться