Жареные шампиньоны с луком на сковороде

Рецепт с фото

Мы часто жарим шампиньоны, чтобы добавить в другое блюдо. Но их можно подать и как отдельный гарнир. Перед готовкой эти грибы достаточно просто тщательно промыть — больше ничего делать с ними не нужно. Гарнир будет готов, когда вся жидкость из сковороды испарится, а шампиньоны подрумянятся.

Калории

64.11 ккал

Белки

2.42 г

Жиры

3.75 г

Углеводы

5.56 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Шампиньоны

300 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте нужное количество ингредиентов. Шампиньоны тщательно промойте, а лук очистите от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

Грибы нарежьте произвольными, но не мелкими кусочками. Лук накрошите мелкими кубиками.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите лук и обжарьте его до прозрачности. Добавьте грибы. Жарьте, помешивая, пока не выпарится жидкость. Затем дайте подрумяниться и снимите с огня.

Подача

Шаг 4

Подавайте грибы с луком как самостоятельное блюдо, теплую закуску или гарнир.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cU