Фаршированный перчик с прованскими травами
Рецепт с фото
Беспроигрышный ужин.
Калории
121.14 ккал
Белки
3.94 г
Жиры
6.05 г
Углеводы
13.58 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
1800 г
— 12 шт.
300 г
500 г
160 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
5 г
— 1 зубчик
5 г
— 1 ст. л.
60 г
— 1 шт.
аллерген
90 г
— 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты. Болгарский перец очистим от семечек.
Приготовление
Шаг 2
Рис отвариваем до полуготовности в хорошо подсоленной воде.
Шаг 3
Лук мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс.
Шаг 4
Смешиваем лук, чеснок, фарш. Добавляем прованские травы и соль с перцем. Разбиваем одно яйцо и тщательно все перемешиваем.
Шаг 5
Соединяем смесь с рисом.
Шаг 6
Наполняем болгарский перец рисово-мясной смесью и укладываем в жаропрочную кастрюлю с толстым дном.
Шаг 7
Сверху перчики смазываем томатной пастой. Заливаем водой и тушим минут 30.
Шаг 8
По желанию, перчики сверху посыпаем жареным луком с морковкой.
Подача
Шаг 9
При подаче дополняем блюдо зеленью.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться