Фаршированные перцы в овощной подливе

Рецепт с фото

Сочное и вкусное блюдо.

Калории

93.36 ккал

Белки

5.25 г

Жиры

5.16 г

Углеводы

6.95 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжий фарш

400 г

Болгарский перец

1050 г — 7 шт.

Сушеный базилик

2 г — 1 ч. л.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Рис

50 г

Помидор

90 г — 1 шт.

Томатная паста

30 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В фарш добавляем специи и рис.

Шаг 3

В кастрюле на небольшом количестве масла обжариваем помидор и половинку перца. Добавляем томатную пасту и тушим 2 минуты.

Шаг 4

Начиняем перцы фаршем.

Шаг 5

Выкладываем перцы поверх зажарки.

Шаг 6

Заливаем оовщи кипятком так, чтобы вода слегка покрывала перцы. Варим на тихом огне 45-50 минут.

Подача

Шаг 7

Подаем блюдо с мацони.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/7gZ