Брускетты с печенью трески и яйцом
Рецепт с фото
Очень давно я попробовала в гостях такие бутерброды и взяла себе на заметку готовить их для больших компаний. Получается выгодно и вкусно.
Калории
284.52 ккал
Белки
8.72 г
Жиры
8.7 г
Углеводы
42.16 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
3200 г
— 8 шт.
аллерген
230 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
4 г
— 2 веточка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Яйца отвариваем вкрутую. Готовим хлеб или батон. У меня получилось 8 брускетт.
Шаг 3
Подсушиваем кусочки хлеба на сухой горячей сковороде.
Шаг 4
Яйца чистим, нарезаем и измельчаем ножом.
Шаг 5
Смешиваем в миске печень трески, яйца и укроп.
Шаг 6
Получается такой паштет с просветами яичного белка.
Шаг 7
Наносим массу на кусочки поджаренного хлеба и выкладываем на блюдо.
Подача
Шаг 8
Я подаю брускетты обычно на старинной кухонной доске.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться