Рулетики из филе индейки с консервированным лососем
Рецепт с фото
Рулетики из филе индейки с консервированным лососем — необычная, простая в приготовлении и не слишком дорогая закуска. Консервированный лосось дешевле слабосоленой рыбы, но обладает таким же приятным вкусом и не менее полезен. Перед приготовлением выберите качественные консервы. Ищите товар с легко читаемой целой этикеткой, на которой указана четкая дата изготовления. При встряхивании банки не должно звучать бульканье жидкости — это значит, что ее там слишком много.
Калории
175.21 ккал
Белки
10.27 г
Жиры
13.43 г
Углеводы
2.07 г
Занятость
35 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
600 г
300 г
200 г
аллерген
200 г
— 1 банка / 200 г
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
34 г
— 2 ст. л.
4 г
— 1 ч. л.
аллерген
210 г
— 1 стакан
аллерген
Для подачи
200 г
— 2 шт.
60 г
— 2 ст. л.
20 г
— 1 ст. л.
аллерген
Cделать более полезным
Возьмите вместо замороженного шпината свежий.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Филе индейки помойте и обсушите, порежьте широкими плоскими кусками и отбейте до толщины 2 см, затем натрите солью. Разморозьте шпинат. Слейте жидкость из банки с лососем. Морковь помойте, почистите и порежьте дольками. Прогрейте духовку до 200 градусов и приготовьте противень с фольгой.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте индейку. Лосося, шпинат и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Пластинки индейки выложите внахлест друг на друга. В середину выложите лосось, сыр и шпинат, сделайте из индейки рулет, затем обмажьте оливковым маслом, заверните его в фольгу и выложите на противень. Запекайте в течение 45 минут. За 5 минут до готовности откройте фольгу и снова уберите в духовку.
Шаг 3
Сделайте соус и гарнир. В кастрюлю вылейте сливки, добавьте молотый мускатный орех и варите до загустения примерно 10 минут. Для гарнира разогрейте сковороду со сливочным маслом, потушите на нем дольки моркови до мягкости в течение 20-25 минут.
Подача
Шаг 4
Готовое мясо положите на десертную тарелку, разрежьте на порционные рулетики, полейте соусом. Рядом разместите морковь, а вокруг капните немного соуса терияки.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться