Болгарский перец с начинкой из лука и баклажанов

Рецепт с фото

Вкусное и аппетитное блюдо.

Калории

24.26 ккал

Белки

0.93 г

Жиры

0.18 г

Углеводы

5.34 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Баклажан

50 г

Репчатый лук

40 г — 0.5 головка

Укроп

4 г — 2 веточка

Вода

50 г — 50 мл

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Баклажан и репчатый лук нарежьте кусочками и обжарьте на сливочном масле в течение 5 минут.

Шаг 3

Добавьте измельченный укроп, 50 миллилитров воды, специи по вкусу и тушите 10 минут на среднем огне.

Шаг 4

Болгарский перец разрежьте на половинки, удалите косточки и выложите в него начинку.

Подача

Шаг 5

Подавайте порционно, украсив свежим помидором.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/7mE