Фаршированные перцы с брынзой

Рецепт с фото

Такие перчики приготовить очень легко. Времени приготовление займет немного, а на столе окажется вкусный и сытный ужин. Брынзу можно заменить другим плавящимся сыром или миксом различных сыров. Также можно разнообразить рецепт, добавив различной зелени. Так получится еще вкуснее и, главное, полезнее. Возьмите, например, кинзу и петрушку. В сочетании с брынзой эта зелень будет как нельзя лучше.

Калории

117.05 ккал

Белки

7.62 г

Жиры

8.04 г

Углеводы

3.38 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Красный болгарский перец

450 г — 3 шт.

Брынза

225 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Помидор

90 г — 1 шт.

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Для подачи

Салатные листья

по вкусу

Cделать более полезным

Покупайте овощи из нового урожая, в них больше витаминов. Оливковое масло лучше взять первого холодного отжима.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Брынзу разомните вилкой. Яйца вымойте и обсушите. Помидоры помойте и мелко порежьте. Перцы помойте, срежьте верхушечки, удалите семена и перегородки.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте начинку. Взбейте в миске яйца. Добавьте брынзу и помидоры. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Нафаршируйте перцы. Перчики заполните начинкой. Уложите в форму для запекания и сбрызните маслом. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте 30 минут.

Подача

Шаг 4

Перчики разложите на подушке из листьев салата. Полейте любимым соусом перед подачей на стол.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/gR