Фаршированные филе индейки помидоры «бычье сердце»
Рецепт с фото
Яркие и сытные фаршированные помидоры станут отличной закуской для праздничного стола. Для начинки в этом рецепте используются — нежное филе индейки, взбитое с солью яйцо и тертый сыр. Помидоры "бычье сердце" полезны и богаты витаминами, в них содержится серотонин, который повышает настроение и поддерживает работу нервной системы. Качественные томаты должны быть крупного размера и ярко-красного цвета.
Калории
114.11 ккал
Белки
6.03 г
Жиры
8.74 г
Углеводы
2.58 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
800 г
— 4 шт.
300 г
80 г
— 4 ст. л.
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо поваренной соли используйте йодированную. В ней содержится больше витаминов.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте филе индейки, удалите прожилки и пленки, обсушите его. Помойте яйцо и помидоры, обсушите их бумажным полотенцем. Сполосните руколу для украшения. Подготовьте сковороду. Достаньте противень с фольгой, промажьте ее подсолнечным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте продукты. Отрежьте у помидоров верхушки с зеленой плодоножкой, аккуратно достаньте мякоть ложкой. Натрите сыр на терке. Нарежьте индейку небольшими кусочками, выложите их на сковороду с маслом и обжарьте до белого цвета. В миске взбейте яйцо вместе с солью.
Шаг 3
Приготовьте закуску. Выложите помидоры на противень с фольгой. На дно помидоров сложите индейку, затем положите небольшой слой сыра. Влейте в помидоры взбитое с солью яйцо. Сверху разложите оставшийся сыр. Поставьте томаты в духовку на 40 минут.
Подача
Шаг 4
При подаче разложите фаршированные помидоры на порционные тарелки и украсьте руколой.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться