Нежный творожный террин с фисташками и малиной
Рецепт с фото
Удивительное лакомство, приготовленное своими руками, порадует даже самый взыскательный вкус. Сочетание вкусов сливок, малины и фисташек придает творожному террину незабываемый вкус. Этот потрясающе-нежный десерт послужит украшением любому торжеству или превратит повседневный день в праздник.
Калории
214.32 ккал
Белки
8.55 г
Жиры
14.21 г
Углеводы
14.37 г
Занятость
20 мин
Общее время
4 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
9
Ингредиенты
Для блюда
400 г
200 г
аллерген
20 г
72 г
— 4 ст. л.
600 г
аллерген
210 г
— 1 стакан
аллерген
315 г
— 1.5 стакан
аллерген
162.5 г
— 6.5 ст. л.
2 г
аллерген
Cделать более полезным
Вместо сметаны можно использовать йогурт, для того чтобы уменьшить калорийность блюда.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Замочите желатин в воде и оставьте его набухать, следуя инструкции на упаковке. Если используете свежую малину – вымойте ей и просушите, а если замороженную – заранее разморозьте ее. Очистите фисташки от скорлупы.
Приготовление
Шаг 2
Соедините в блендере творог, сметану и сахар, добавьте ванилин и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Растопите на водяной бане или в микроволновой печи желатин, затем добавьте его к творожной массе. Снова тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 3
Хорошо взбейте сливки и добавьте их к творожной массе. Аккуратно перемешайте при помощи лопатки, поднимая массу снизу вверх. Измельчите фисташки и вмешайте половину в творог.
Шаг 4
На дно силиконовой формы выложите часть малины и посыпьте небольшим количеством измельченных фисташек. Выложите сверху небольшое количество творожной массы и равномерно распределите. Повторяйте слои, пока не выложите все ингредиенты. Распределяйте массу таким образом, чтобы заполнять все пустоты.
Шаг 5
Уберите форму с творожным террином в холодильник на 4 часа.
Подача
Шаг 6
Подавайте нежный творожный террин с малиной и фисташками на красивой тарелке, украсив дроблеными фисташками и малиной.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться