Пицца в картофельных лодочках

Рецепт с фото — Европейская кухня

Пицца в картофельных лодочках — оригинальная горячая закуска, которая каждому придется по вкусу. Картофель для нее можно брать любой: молодой или старый. Колбасу можно использовать вареную или копченую. А от вкуса соуса зависит, будут ли лодочки пикантными и острыми или с нежной томатной ноткой. Варьируя продуктами, можно каждый раз получать новый вкус блюда.

Калории

121.34 ккал

Белки

5.18 г

Жиры

6.24 г

Углеводы

11.57 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

480 г

Оливковое масло

5 г — 1 ч. л.

Томатный соус

70 г

Вареная колбаса

70 г

аллерген

Твердый сыр

70 г

аллерген

Зеленый лук

50 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Пицца в картофельных лодочках – это полезный вариант классической пиццы. Чтобы усилить пользу, замените колбасу отварным или запеченным мясом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Картофель, не очищая, очень тщательно промойте. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Колбасу порежьте соломкой или кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Зеленый лук помойте, обсушите и мелко нарежьте.

Приготовление

Шаг 2

Картофель обмажьте со всех сторон оливковым маслом, посолите по вкусу, поместите в форму для запекания и поставьте в разогретую до 200°C духовку на 50 минут.

Шаг 3

Печеный картофель немного остудите и разрежьте пополам, уберите ложкой часть мякоти, чтобы получилась форма лодочки.

Шаг 4

В картофельные лодочки положите по 1 чайной ложке томатного соуса и размажьте его, затем присыпьте лодочки сыром, поверх сыра выложите нарезанную колбасу.

Шаг 5

Отправьте в разогретую до 200°C духовку на 10 минут. Горячие лодочки присыпьте зеленым луком.

Подача

Шаг 6

Подавайте картофельные лодочки «а-ля пицца» горячими, украсив свежей петрушкой или укропом. Можно подать к такому блюду салат из свежих овощей, а также предложить майонез, кетчуп или аджику.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/8de

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт выпечка выпечка с сыром домашние рецепты есть распространенные аллергены закуски закуски с хлебом или лавашем обед от редакции партнерские проекты перекус пицца пицца с колбасой пицца с сыром просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки ужин ужин с картошкой хачапури хачапури с сыром