Вкусные фаршированные яйца с ананасом и креветками
Рецепт с фото
Фаршированные яйца — универсальная закуска для повода и без, приготовить которую сможет любая хозяйка за считанные минуты. Блюдо отлично подойдет для фуршетов и праздничного стола. Начинка из креветок и ананаса будет выглядеть довольно необычно и понравится даже гурману. Кстати, креветки можно использовать как свежезамороженные, так и варено-мороженые.
Калории
170.9 ккал
Белки
14.97 г
Жиры
11.01 г
Углеводы
2.27 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
320 г
— 16 шт.
аллерген
1 г
— 1 шт.
4 г
— 4 шт.
80 г
аллерген
240 г
— 4 шт.
аллерген
60 г
— 0.5 банка / 120 г
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
4 г
— 2 веточка
по вкусу
Для подачи
9 г
— 3 лист
Cделать более полезным
Если хотите снизить калорийность блюда, майонез замените на 15% сметану или густой греческий йогурт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую: в небольшую емкость наберите воды, опустите яйца и поставьте на огонь. После того, как вода закипит, убавьте огонь и варите еще 10 минут до готовности. Остудите яйца под холодной водой и очистите от скорлупы. При необходимости разморозьте и очистите креветки. Откройте банку с ананасами. Листья салата промойте и обсушите.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте основу. Яйца разрежьте на половинки, извлеките желтки и разомните их в отдельной емкости. Воду в кастрюле вскипятите, посолите, добавьте лавровый лист и перец горошком. Затем высыпьте креветки и варите еще около 5 минут до готовности. Отложите 8 шт. для украшения.
Шаг 3
Сделайте начинку. Очищенные креветки измельчите, ананас мелко нарежьте, сыр натрите на мелкой терке и отправьте ингредиенты в миску с желтками. Слегка посолите, добавьте майонез и измельченную петрушку. Тщательно перемешайте и наполните белки начинкой.
Подача
Шаг 4
Готовое блюдо положите на тарелку с плоским дном, украшенную свежими листьями кейла. В центр каждой половинки яйца воткните очищенную креветку.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться