Яйца, фаршированные авокадо с помидором
Рецепт с фото
Яйца, фаршированные авокадо — не только праздничная, но и очень полезная низкокалорийная закуска, богатая ценными жирами, белками и витаминами. Никакого масла и майонеза добавлять в начинку не нужно, она и так получается достаточно сочной и нежной. Авокадо очень популярен у приверженцев правильного питания и здорового образа жизни, его называют и "аллигаторовой грушей", и "лесным маслом", и "яичковым деревом". А в сочетании с помидором, чесноком и яйцом авокадо приобретает невероятный вкус.
Калории
142.44 ккал
Белки
6.9 г
Жиры
11.06 г
Углеводы
3.4 г
Занятость
10 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
120 г
— 2 шт.
аллерген
66 г
— 0.3 шт.
45 г
— 0.5 шт.
5 г
— 1 зубчик
5 г
— 1 ч. л.
3.5 г
— 0.5 ч. л.
Для подачи
12 г
— 4 шт.
Cделать более полезным
Чтобы сделать яйца, фаршированные авокадо, еще полезнее, добавьте немного оливкового масла в начинку.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Куриные яйца помойте, сварите вкрутую и почистите. Авокадо помойте, извлеките мякоть. Помидор помойте, удалите плодоножку. Очистите чеснок от шелухи. Приготовьте блендер, кулинарный мешок и блюдо для подачи.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте начинку. Яйца разрежьте вдоль пополам, извлеките желтки. В чашу блендера поместите куриные желтки, авокадо, помидор, чеснок, сок лимона и соль. Тщательно все измельчите.
Шаг 3
Нафаршируйте яйца. Начинку поместите в кулинарный мешок и распределите по яичным белкам.
Подача
Шаг 4
Подавайте яйца, фаршированные авокадо, украсив их маслинами.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться