Запеченное авокадо
Рецепт с фото
Авокадо — источник полезных жиров, витаминов и микроэлементов. У него есть много других интересных названий: лесное масло, аллигаторова груша. В Индии его называют «коровой бедняка» за то, что авокадо несет много пользы и хорошо насыщает. В сентябре 1998 года авокадо занесли в книгу рекордов Гиннесса как самый питательный фрукт в мире.
Калории
146.71 ккал
Белки
5.16 г
Жиры
13.16 г
Углеводы
4.25 г
Занятость
15 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
220 г
— 1 шт.
15 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
по вкусу
аллерген
Для подачи
30 г
— 1 шт.
16 г
— 2 шт.
70 г
— 1 шт.
Cделать более полезным
Чтобы блюдо было более полезным, используйте для подачи свежий огурец.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Яйца помойте и отделите желтки от белков. Помойте авокадо, разрежьте его на две части, удалите из него косточку. Листья салата помойте и обсушите. Мандарин почистите и разделите на дольки. Огурец нарежьте соломкой. Приготовьте форму для запекания.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте ингредиенты. Увеличьте углубление в авокадо, чтобы в него поместился желток. Капните в углубления немного кетчупа, равномерно распределите его. Натрите сыр на терке с мелкими ячейками. Разделите его на две части.
Шаг 3
Соберите блюдо и запеките его. Выложите в углубления авокадо половину сыра. Затем вылейте туда желтки, сверху посыпьте оставшимся сыром. Запеките авокадо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Если нет подходящей небольшой формы для запекания, сделайте коробочку из фольги. Смажьте ее внутри маслом и положите в нее половинки авокадо.
Подача
Шаг 4
Запеченное авокадо будет смотреться особенно красиво, если украсить тарелку для подачи дольками мандарина, листьями салата и огурцом, нарезанным соломкой.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться