Шоколадный террин десертный — Рецепт с фото

Шоколадный террин десертный

Рецепт с фото

Блюдо террин пришел к нам из Франции, где он имеет большую популярность. Готовят его как из мясного фарша, так и как сладкий десерт.  Десертный террин готовится очень легко, соединив все ингредиенты. С  выпечкой нежного десерта справится даже начинающий кулинар. Шоколад полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях, проявлениях инсульта, помогает при диабете. Десертный террин отлично украсит ваш стол, придется по вкусу и взрослым, и детям.

Калории
387.56 ккал
Белки
7.02 г
Жиры
31.22 г
Углеводы
20.22 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Для блюда

Темный шоколад
Темный шоколад
100 г
Молочный шоколад
Молочный шоколад
100 г
аллерген
Сливки
Сливки
100 г
аллерген
Куриное яйцо
Куриное яйцо
180 г — 3 шт.
аллерген
Пшеничная мука хлебопекарная
Пшеничная мука хлебопекарная
10 г
аллерген
Сливочное масло
Сливочное масло
80 г
аллерген
Cделать более полезным
Не оставляйте долго выпекаться террины, так как в готовом состоянии  они  должны быть как мокрыми. Также советую выбрать сливочное масло без специфического запаха.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Подготовьте плитку черного и молочного шоколада, яйца. Отмерьте и подготовьте  к использованию муку, сливочное масло и сливки. При применении муку желательно просеять через сито, чтоб не было комочков.
Шаг 1
Подготовьте плитку черного и молочного шоколада, яйца. Отмерьте и подготовьте  к использованию муку, сливочное масло и сливки. При применении муку желательно просеять через сито, чтоб не было комочков.

Приготовление

Плитки черного и молочного шоколада разделите на мелкие кусочки, чтобы они легко и быстро расплавились на огне. Растопите шоколад в миске на огне.
Шаг 2
Плитки черного и молочного шоколада разделите на мелкие кусочки, чтобы они легко и быстро расплавились на огне. Растопите шоколад в миске на огне.
К шоколадной массе постепенно добавьте  сливки, затем сливочное масло. Сливочное масло можно использовать как в твердом, так и в расплавленном состоянии.
Шаг 3
К шоколадной массе постепенно добавьте  сливки, затем сливочное масло. Сливочное масло можно использовать как в твердом, так и в расплавленном состоянии.
К общей массе добавьте просеивая через сито муку и хорошо перемешайте. Добавьте яйца и взбейте миксером до получения однородной массы.
Шаг 4
К общей массе добавьте просеивая через сито муку и хорошо перемешайте. Добавьте яйца и взбейте миксером до получения однородной массы.
Силиконовые штучные  формы поместите в противень для запекания, распределите тесто по формам. Слегка постучите противень по столу, чтобы тесто распределилось по всей поверхностью.  Выпекайте в духовке  при 180 градусах 30 минут.
Шаг 5
Силиконовые штучные  формы поместите в противень для запекания, распределите тесто по формам. Слегка постучите противень по столу, чтобы тесто распределилось по всей поверхностью.  Выпекайте в духовке  при 180 градусах 30 минут.

Подача

Порцию шоколадных печений положите на тарелку, украсьте сметаной и красной смородиной. Также можете подавать с мороженным и любыми фруктами и ягодами.
Шаг 6
Порцию шоколадных печений положите на тарелку, украсьте сметаной и красной смородиной. Также можете подавать с мороженным и любыми фруктами и ягодами.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/pa
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться