Авокадо в тарталетках

Рецепт с фото

Тарталетки — одна из самых известных закусок на фуршетах всего мира. Выглядят они, как маленькие открытые корзиночки с начинкой, которая может быть самой разной — от ягод до морепродуктов. Главное для приготовления тарталеток с начинками — тщательно измельчить продукты. Классические продукты для начинок — чеснок, зелень, творожный сыр, креветки, грибы, красная икра и, конечно, мягкое и нежное авокадо.

Калории

262.29 ккал

Белки

13.21 г

Жиры

19.76 г

Углеводы

7.46 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тарталетки

18 г — 6 шт.

Икра красная

54 г — 3 ст. л.

Авокадо

110 г — 0.5 шт.

Сливочный сыр

28 г — 1 ст. л.

аллерген

Для подачи

Кинза

6 г — 2 веточка

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо менее калорийным, можно приготовить тарталетки без сливочного сыра.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Авокадо помойте и разрежьте пополам, удалите косточку, извлеките мякоть ложкой. Кинзу помойте и разделите на небольшие веточки.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте начинку. В отдельной миске разомните авокадо вилкой до однородной массы. Смешайте авокадо со сливочным сыром.

Шаг 3

Приготовьте тарталетки. В тарталетки выложите готовую начинку и сделайте в ней небольшое углубление. В него аккуратно чайной ложкой выложите красную икру.

Подача

Шаг 4

Подавайте готовые тарталетки, украсив их веточками кинзы.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/qN