Авокадо в микроволновке

Рецепт с фото

Авокадо — южноамериканский фрукт, распространившийся по всему миру благодаря испанским колонизаторам. Наиболее популярны три сорта фрукта: мексиканский, гватемальский и антильский. Отличаются они размером, запахом, толщиной и окраской кожуры. Авокадо богато полезными жирами, минералами и витаминами, а его энергетическая ценность — 200 ккал на 100 г — занесена в книгу рекордов Гиннесса. Для быстрого и полезного завтрака приготовьте авокадо в микроволновке.

Калории

144.19 ккал

Белки

4.54 г

Жиры

12.94 г

Углеводы

4.07 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Авокадо

220 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

1.4 г — 0.2 ч. л.

Для подачи

Петрушка

4 г — 2 веточка

Помидоры черри

120 г — 6 шт.

Cделать более полезным

Блюдо будет полезнее, если не добавлять соль, а вместо куриных яиц использовать перепелиные.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Авокадо помойте, обсушите, очистите от кожуры, разрежьте плод вдоль пополам и удалите косточку. Яйца замочите в 3%-ном растворе соды и промойте. Петрушку и помидоры черри промойте и обсушите. Затем томаты разрежьте на половинки, а петрушку мелко порежьте.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты блюда. В емкость, подходящую для микроволновой печи, выложите половинки авокадо отверстиями от косточек вверх. В каждую половинку разбейте по одному яйцу, сохраняя желток целым, и посолите.

Шаг 3

Запеките авокадо в микроволновке. Емкость с заготовками поставьте в микроволновку. Включите ее на 45 секунд при мощности 800 ватт. Затем достаньте блюдо и проверьте белок. Если он жидкий, верните емкость в микроволновку и подержите там еще 15 секунд.

Подача

Шаг 4

Половинки авокадо выложите на тарелку овальной формы, посыпьте петрушкой, рядом выложите половинки помидоров черри.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/qe