Шпинатные шарики с грецким орехом
Рецепт с фото
Очень часто хозяйки придумывают что-то новое из блюд на праздничный стол, и с каждым годом все больше и больше людей желают пробовать блюда правильного питания, где в составе полезные витамины. Один из таких вариантов это как раз шарики, приготовленные из шпината с грецким орехом. Неординарное, но очень полезное и вкусное блюдо.
Калории
150.65 ккал
Белки
5.4 г
Жиры
12.2 г
Углеводы
3.5 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
400 г
100 г
аллерген
10 г
— 2 зубчик
1 г
1 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы закуска стала еще немного полезней можете добавить в нее небольшое количество лимонного свежевыжатого сока. Также отлично со шпинатом будут сочетаться морепродукты.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Шпинат хорошо промойте под проточной водой и опустите в кипяток на пару минут. Затем шпинат откиньте на дуршлаг. Хорошенько отожмите воду.
Приготовление
Шаг 2
В чашу блендера выложите измельченную петрушку, орехи и чеснок. Хорошо измельчите, пока смесь не станет однородной. Для этого потребуется около 5-7 минут. Готовую смесь переложите в глубокую чашу.
Шаг 3
Тщательно просушенный шпинат отдельно измельчите также в блендере до однородности. На него потребуется около 3-4 минут.
Шаг 4
Выложите ореховую массу и шпинат в одну тарелку. Посыпьте солью, перцем, добавьте специи, уксус. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Из полученной смеси сформируйте шарики среднего или маленького размера и выложите их на тарелку так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Подача
Шаг 6
Перед подачей блюда на стол, сверху, на каждый шарик из шпината, положите по целой половине грецкого ореха. Также по желанию можете украсить блюдо дольками лимона или зернами граната.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться