Домашние чипсы со специями

Рецепт с фото

Чипсы в домашних условиях, обжаренные в масле и приправленные специями.

Калории

558.4 ккал

Белки

0.8 г

Жиры

60.16 г

Углеводы

6.44 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

200 г

Растительное масло

300 г — 300 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Почистите картошку в нужном количестве. Берите картошку среднего размера.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте картошку тонкими пластинами. Я советую брать волнистый ножик и особую технику. Сначала нужно резать вдоль, а потом поперек.

Шаг 3

Положите пластинки в воду и оставьте на 10-15 минут. Потом достаньте их и выложите на салфетку. Добейтесь полного просушивания.

Шаг 4

Достаньте сковородку, налейте масло и поставьте на плиту. Оставьте греться 5 минут. Затем, когда масло накалится, выложите туда чипсы (желательно по чуть-чуть). Ждите 2-3 минуты (можно и больше для корочки), достаньте их.

Шаг 5

Удалите лишнее масло с помощью салфеток, добавьте соль и специи. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 6

Подавать чипсы можно как в большой плоской тарелке, так и в стеклянной посуде. Приправить можно любым специями, но я добавляю паприку и приправу для картофеля.