Орешки кешью со специями

Рецепт с фото

Орешки кешью, молочно-сладкие и пресноватые на вкус, можно сделать пряными, острыми и очень ароматными, если добавить к ним специи и обжарить в аэрогриле. Такие орешки получатся даже более яркими, чем обжаренный арахис и солоноватые фисташки. Обжаренные кешью с пряностями можно добавлять в салаты, подавать к сырным и мясным тарелкам, а также использовать, как самостоятельную закуску.

Калории

557.65 ккал

Белки

15.6 г

Жиры

45.63 г

Углеводы

20.96 г

Занятость

5 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кешью

390 г — 3 стакан

аллерген

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Сладкая паприка

14 г — 1 ст. л.

Тмин

15 г — 1 ст. л.

Сушеная кинза

15 г — 1 ст. л.

Соль

25 г — 1 ст. л.

Черный перец молотый

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Орехи кешью переберите, удалите испорченные и раскрошенные орехи. Достаньте салатницу для смешивания орехов со специями и кулинарные щипцы. Подготовьте к работе аэрогриль.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте орехи. В салатнице смешайте оливковое масло и специи. Добавьте кешью и хорошо перемешайте, чтобы орехи пропитались.

Шаг 3

Обжарьте орехи в аэрогриле. Корзину аэрогриля застелите пергаментом и выложите туда орехи, запекайте 10 минут при 180 градусов, затем достаньте корзину, перемешайте орехи щипцами и запекайте еще 5 минут, убедившись, что они готовы. Орехи должны быть поджаренными и хрустящими, но не твердыми и не подгоревшими.

Подача

Шаг 4

Орешки кешью со специями подавайте в сочетании с другими закусками на ваш вкус.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/t8