Оригинальный салат оливье со свежим зеленым горошком
Рецепт с фото — Французская кухня
Все привыкли готовить салат оливье с консервированным горошком. Но если добавить свежий вместо консервированного, блюдо заиграет новыми красками!
Калории
114.65 ккал
Белки
4.15 г
Жиры
7.03 г
Углеводы
7.68 г
Занятость
15 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
240 г
— 2 шт.
300 г
— 3 шт.
40 г
— 0.5 шт.
100 г
аллерген
50 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
100 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим ингредиенты на салат. Горошек размораживаем. Картофель, морковку и яйца варим до готовности.
Приготовление
Шаг 2
Нарезаем колбасу и огурцы кубиком, пока все остальное варится.
Для пикантности можно заменить вареную колбаску на сервелат или взять в пропорции 1 к 1: 50 грамм вареной колбасы и 50 грамм сервелата.
Шаг 3
Отваренные морковку, картофель и яйца остужаем, нарезаем кубиком. Все смешиваем. Добавляем мелко нарезанный лук и размороженный горошек.
Подача
Шаг 4
Готовый салат приправляем майонезом. Также блюдо можно украсить веточками зелени. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
оливье
оливье с колбасой
оливье с морковью
от редакции
просто
салаты
салаты с варёной колбасой
салаты с майонезом
салаты с маринованными огурцами
салаты с овощами
салаты с яйцом
сезон зеленого горошка
сезон картошки
сезон моркови
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться