Крабовый салат с гранатом и куриными яйцами

Рецепт с фото — Русская кухня

Крабовый салат с гранатом украсит любой праздничный стол и порадует гостей своим вкусовым сочетанием. Гранат добавляет свою изюминку в салат, наполняя ее большим количеством витаминов и придает салату небольшую, приятную кислинку.

Калории

129.73 ккал

Белки

4.04 г

Жиры

8.4 г

Углеводы

8.34 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Крабовые палочки

375 г — 15 шт.

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Огурец

240 г — 2 шт.

Гранат

400 г — 1 шт.

Майонез

125 г — 5 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Салат, заправленный майонезом получается не очень полезным, однако чтобы сделать его полезнее, замените покупной майонез на сметану или греческий йогурт без лишних добавок, а для пикантности добавьте чайную ложку горчицы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриные яйца помойте и поставьте вариться. Варите их 10 минут после закипания. Затем остудите их и очистите от скорлупы. Гранат промойте и очистите зерна. Крабовые палочки разморозьте.

Приготовление

Шаг 2

Размороженные крабовые палочки достаньте из упаковки. Нарежьте все крабовые палочки средние кубиками и добавьте их в глубокую миску, в котором вам будет удобно все перемешивать. Нарежьте огурец так же как и крабовые палочки и добавьте их в миску к крабовым палочкам.

Шаг 3

Очищенные вареные яйца измельчите в небольшой кубик и добавьте в миску к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу. Все тщательно перемешать. Уберите в холодильник на пару часов, чтобы он настоялся. Перед подачей посыпьте салат зернами граната.

Подача

Шаг 4

Для того, чтобы удивить гостей, можете взять небольшие корзиночки- тарталетки и выложить салат в них, сверху посыпать зернами граната и подавать на стол оригинальную закуску.