Популярный салат с крабовыми палочками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат с крабовыми палочками — классическое праздничное блюдо советской кухни. Однако оно всерьез и надолго задержалось на нашей кухне. Более того, появляются все новые и новые рецепты его приготовления. Наш рецепт — несложное и быстрое в приготовлении блюдо из доступных продуктов традиционной европейской кухни. Идеально подходит и для легкого полезного ужина в кругу семьи, и для праздничного стола.

Калории

122.19 ккал

Белки

3.71 г

Жиры

8.86 г

Углеводы

5.93 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Крабовые палочки

250 г

аллерген

Консервированная кукуруза

150 г

Капуста

250 г

Огурец

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Красный лук

75 г — 1 шт.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Майонез

150 г — 6 ст. л.

аллерген

Укроп

15 г — 1 пучок

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо майонеза используйте йогурт или нежирную сметану, они менее калорийны. Выбирайте спелые свежие овощи с ярким вкусом и ароматом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сварите яйца вкрутую, охладите и очистите их от скорлупы. Помойте овощи, почистите морковь и лук. Укроп помойте холодной проточной водой, выложите на бумажное полотенце или салфетку.

Приготовление

Шаг 2

Подготовленную капусту мелко нашинкуйте, посолите и помните руками, чтобы она дала сок. Оставьте просолиться на две минуты. Подготовленную морковь натрите на крупной терке. Огурцы и яйца порежьте соломкой, луковицу разрежьте пополам и порежьте тонкими полукольцами, крабовые палочки порежьте кубиками, зелень мелко порубите. Консервированную кукурузу поместите в дуршлаг, дайте стечь маринаду.

Шаг 3

Добавьте все подготовленные ингредиенты к замаринованной капусте, аккуратно перемешайте. Мелко порежьте укроп, добавьте в салат и снова перемешайте. Попробуйте салат, при необходимости добавьте соль и перец. Добавьте майонез, оставив столовую ложку для украшения. Аккуратно перемешайте.

Подача

Шаг 4

Подавайте салат в качестве холодной закуски или самостоятельного блюда. При порционной подаче выложите салат на тарелку, украсьте свежей зеленью, майонезом и ломтиками свежих помидоров.