Тост с куриным филе — Рецепт с фото

Тост с куриным филе

Рецепт с фото

Тост с куриным филе — полезный и сытный перекус, в основе которого хлеб и диетическая куриная грудка. Овощи можно выбирать в зависимости от своих предпочтений. Соус из французской горчицы с майонезом придаст вкусу пикантность. При выборе куриного филе внимательно его изучите. Мясо должно быть ровного розового цвета без кровоподтеков, с желтоватым жиром. Грудка должна быть упругой. Если остаются вмятины, это означает, что филе повторно замораживали. Мясо свежей грудки ровное, плотное и не расслаивается на волокна.

Калории
164.87 ккал
Белки
7.99 г
Жиры
9.05 г
Углеводы
12.94 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Для тостов

Куриная грудка
Куриная грудка
50 г
Белый хлеб
Белый хлеб
50 г — 2 ломтик
аллерген
Болгарский перец
Болгарский перец
75 г — 0.5 шт.
Помидор
Помидор
27 г — 0.3 шт.

Для соуса

Майонез
Майонез
25 г — 1 ст. л.
аллерген
Дижонская горчица
Дижонская горчица
8 г — 1 ч. л.
аллерген
Cделать более полезным
Можно использовать хлеб с отрубями или цельнозерновой. Количество овощей зависит от вашей фантазии и вкуса. С имеющимися ингредентами будут хорошо сочетаться салат айсберг, латук и другая свежая зелень.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Овощи предварительно вымойте. Зелень промойте и просушите. Куриную грудку отварите. Подготовьте нужную посуду: тарелку для подачи, нож и ложки для готовки.
Шаг 1
Овощи предварительно вымойте. Зелень промойте и просушите. Куриную грудку отварите. Подготовьте нужную посуду: тарелку для подачи, нож и ложки для готовки.

Приготовление

Подготовьте все ингредиенты. В маленькой мисочке или пиале замешайте соус из майонеза и французской горчицы. Нарежьте перец на несколько крупных кусков. Помидор нарежьте ломтиками толщиной 2-3 мм. Отварную курицу порвите на продолговатые кусочки вдоль волокон.
Шаг 2
Подготовьте все ингредиенты. В маленькой мисочке или пиале замешайте соус из майонеза и французской горчицы. Нарежьте перец на несколько крупных кусков. Помидор нарежьте ломтиками толщиной 2-3 мм. Отварную курицу порвите на продолговатые кусочки вдоль волокон.
Перец можно обжарить на гриле: это его размягчит и добавит новые оттенки вкуса.
Соберите тост. Один ломтик хлеба смажьте приготовленным соусом, а второй — сыром фета. Перец выложите на хлеб с сыром, поверх — курицу, затем — помидоры. Закройте вторым ломтиком хлеба. Обжарьте тост на сухой сковороде с обеих сторон до румяности.
Шаг 3
Соберите тост. Один ломтик хлеба смажьте приготовленным соусом, а второй — сыром фета. Перец выложите на хлеб с сыром, поверх — курицу, затем — помидоры. Закройте вторым ломтиком хлеба. Обжарьте тост на сухой сковороде с обеих сторон до румяности.

Подача

Для красоты и удобства можно разрезать тосты по диагонали: получившиеся треугольники будет легче есть и держать в руках.
Шаг 4
Для красоты и удобства можно разрезать тосты по диагонали: получившиеся треугольники будет легче есть и держать в руках.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/v7
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться