Тост с вялеными помидорами

Рецепт с фото

Тост с вялеными помидорами — ароматная закуска в итальянском стиле. Такие пряные тосты подойдут к чаю или кофе, а также к белому вину или шампанскому. Их можно подать при дегустации вин, а также как закуску или дополнение к другим блюдам. Вяленые помидоры — настоящий деликатес, который подарит кусочкам хлеба ароматы тимьяна, орегано и розмарина и придаст готовому блюду легкую кислинку. Для начинки томаты с маслинами можно мелко нарезать ножом или измельчить в пасту блендером.

Калории

280.9 ккал

Белки

9.37 г

Жиры

11.18 г

Углеводы

33.77 г

Занятость

10 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основы

Тостовый хлеб

320 г — 8 ломтик

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Для начинки и подачи

Вяленые помидоры

100 г

Маслины

50 г — 0.5 банка / 100 г

Пармезан

60 г

аллерген

Базилик

80 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Чтобы сделать тосты с вялеными помидорами полезнее, используйте ржаной хлеб вместо белого и оливковое или кокосовое масло.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Хлеб разрежьте по диагонали. Вяленые помидоры откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишнему маслу. Помидоры и маслины мелко нарежьте. Пармезан настрогайте хлопьями при помощи овощечистки. Базилик вымойте и обсушите. Приготовьте форму для запекания. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Займитесь начинкой. В глубокую емкость выложите измельченные вяленые томаты, добавьте маслины, перемешайте.

Шаг 3

Оформите тосты. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите на нее половину хлеба, поверх распределите начинку, посыпьте пармезаном. Укройте сверху оставшимся хлебом. Выпекайте в духовке в течение 8 минут.

Подача

Шаг 4

Тосты с вялеными помидорами перед подачей оформите листиками свежего базилика.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/vW