Тост с сушеной петрушкой
Рецепт с фото
В тостах с сушеной петрушкой ароматная трава используется в качестве панировки. Она не только щедро делится своими вкусовыми достоинствами, но и придает кусочкам хлеба насыщенный зеленый цвет. Петрушка — замечательная приправа к различным блюдам, которую можно использовать круглогодично, если ее засушить. Несмотря на яркий аромат, она не заглушает другие компоненты, а дополняет их. Сушить петрушку в домашних условиях нужно в тени, чтобы листики не потеряли свой первоначальный цвет.
Калории
294.92 ккал
Белки
11.35 г
Жиры
16.58 г
Углеводы
25.22 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для основного блюда
240 г
— 6 ломтик
аллерген
150 г
— 6 ломтик
аллерген
72 г
— 6 ломтик
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
Для панировки, льезона и подачи
30 г
аллерген
50 г
— 0.5 стакан
аллерген
2 г
— 1 ст. л.
60 г
— 1 шт.
аллерген
36 г
— 2 ст. л.
аллерген
22 г
— 1 ст. л.
аллерген
Cделать более полезным
Хлеб возьмите мультизлаковый или цельнозерновой. Масло используйте оливковое или рапсовое.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
С кусочков хлеба срежьте корки, немного раскатайте каждый кусок скалкой. Сыр для панировки натрите на мелкой терке.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте тосты. На каждый кусок хлеба положите по слайсу ветчины и сыра. Скатайте хлеб в трубочку и хорошо сожмите ее в руках.
Шаг 3
Пожарьте тосты. В одной миске смешайте натертый сыр с панировочными сухарями и петрушкой. В другой — слегка взбейте яйца с молоком. Обмакните каждый тост в льезон, затем в панировку и обжарьте на разогретом растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Подача
Шаг 4
Тосты с сушеной петрушкой перед подачей смажьте небольшим количеством кетчупа. Подавайте к столу горячими.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться