Салат из овощей с сыром
Рецепт с фото — Русская кухня
Разнообразить овощной салат можно с помощью сыра: мягкого, твердого или полутвердого. При желании вы можете взять сыр с орехами или зеленью. Это добавит салату дополнительное послевкусие и аромат. Из овощей мы выбрали помидоры и огурцы, но их можно дополнить красным луком, капустой или перцем. Для заправки салата лучше всего подойдет соевый соус и масло. Если вы придерживаетесь правильного питания, то не добавляйте масло, а замените его на продукты, содержащие жиры — например, семечки.
Калории
103.53 ккал
Белки
3.61 г
Жиры
6.94 г
Углеводы
5.12 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для основного блюда
360 г
— 4 шт.
240 г
— 2 шт.
100 г
аллерген
48 г
— 6 шт.
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы салат получился не только вкусным, но и полезным, выбирайте сыр с небольшим содержанием жира и соли.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вымойте и обсушите овощи и зелень. Подготовьте миску для смешивания.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте огурцы небольшими кубиками. Переложите их в миску.
Если кожура у огурцов слишком толстая, снимите ее ножом или овощечисткой, иначе салат будет горчить.
Шаг 3
Нарежьте помидоры небольшими кусочками или кубиками. Переложите их в миску с огурцами.
Шаг 4
Нарежьте сыр средними по размеру кубиками. Выложите их к овощам. Перемешайте.
Шаг 5
Нарвите руками салатные листья. Выложите их на большую плоскую тарелку.
Шаг 6
Влейте в отдельную миску растительное масло и соевый соус. Хорошо перемешайте до однородности.
По желанию в соус можно добавить прованские травы и зернистую горчицу.
Шаг 7
Выложите салат поверх зелени. Посолите и поперчите его по вкусу. Залейте салат заправкой.
Подача
Шаг 8
Подавайте салат из овощей с сыром сразу после приготовления.
Готовые салат можно посыпать свежей измельченной зеленью: петрушкой, укропом или кинзой.
Категории рецепта
блюда с соевым соусом
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
овощные салаты
просто
рецепты с любимыми продуктами
салаты
салаты из огурцов
салаты с овощами
салаты с растительным маслом
салаты с сыром
сезон зелени
сезон огурцов
сезон помидоров
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться