Свекла с чесноком

Рецепт с фото — Русская кухня

Всего четыре ингредиента, и вкусный пикантный салат готов. Он получается ярким, красивым, с интенсивным ароматом чеснока и легким ореховым привкусом.

Калории

267.57 ккал

Белки

4.01 г

Жиры

23.6 г

Углеводы

8.91 г

Занятость

10 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свекла

130 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Грецкие орехи

30 г

аллерген

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Для подачи

Грецкие орехи

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать чеснок со свеклой полезнее, приготовьте домашний майонез. Рецепт есть на нашем сайте.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Свеклу помойте. Чеснок почистите. Грецкие орехи промойте под проточной водой.

Приготовление

Шаг 2

Свеклу отварите до мягкости на среднем огне под крышкой. В зависимости от размера понадобится в среднем 30-50 минут.

Свеклу можно запечь в духовке в течение часа, завернув ее в фольгу. Другой способ — нарезать на кусочки, переложить в подходящую посуду, залить водой и варить в микроволновке в течение 10 минут.

Шаг 3

Чеснок пропустите через пресс. Грецкие орехи измельчите в комбайне или ножом. Смешайте в одной миске свеклу, чеснок, грецкие орехи и майонез. Дайте настояться 10 минут.