Тост с индейкой
Рецепт с фото
Очень нежный, легкий, но в то же время сытный тост с индейкой подойдет как для питательного завтрака, так и для легкого перекуса или диетического ужина. Начинка в виде котлеты из индейки с кабачком — сочная, полезная и потрясающе вкусная. В индейке содержится легко усваиваемый белок, а кабачок содержит минимум калорий и максимум клетчатки. Хлеб поджаривают вместе с начинкой внутри, чтобы расплавился сыр и хлебный мякиш пропитался мясными соками. Корочка получается зажаренной и хрустящей.
Калории
204.83 ккал
Белки
9.94 г
Жиры
9.28 г
Углеводы
19.95 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для тостов
160 г
— 4 ломтик
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
100 г
— 0.7 стакан
24 г
— 2 ломтик
аллерген
3.5 г
— 0.5 ч. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
60 г
— 1 шт.
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
Для подачи
80 г
— 4 шт.
Cделать более полезным
Чтобы сделать тосты с индейкой полезнее, обжаривайте индейку на оливковом масле. Чтобы уменьшить калорийность блюда, сыр можно взять обезжиренный.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Кабачок помойте, удалите кожуру и семена, натрите на терке, посолите, оставьте на 10 минут, затем отожмите лишнюю жидкость. Фарш индейки разморозьте в холодильнике в течение 1 часа. Куриное яйцо помойте.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте начинку. Смешайте фарш с кабачком, перцем, солью и яйцом. Сформируйте 2 плоские котлеты по размеру хлеба. Обжарьте котлеты на растительном масле на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. После того, как перевернете котлеты, положите на них по ломтику сыра.
Шаг 3
Приготовьте тосты. Каждый кусок хлеба намажьте горчицей. На хлеб положите котлету с сыром, укройте вторым куском и хорошо прижмите. Обжарьте тосты с двух сторон на оставшемся растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Подача
Шаг 4
Подавайте тосты с индейкой, разрезав их по диагонали и скрепив каждый тост пикой для канапе с помидоркой черри.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться