Хрустящий салат из моркови по-корейски с грецкими орехами — Рецепт с фото

Хрустящий салат из моркови по-корейски с грецкими орехами

Рецепт с фото — Европейская кухня

По историческим сведениям, именно повара Древнего Рима первыми изобрели блюдо под названием «салат». Его готовили из мяты, эндивия, латука и заправляли медом с винным уксусом. Однако по-настоящему салат родился во Франции. Именно там с начала 18 века французские повара, экспериментируя с различными ингредиентами, специями и соусами, сделали салат обязательным отдельным блюдом на обеденном столе. Но настоящий «пик славы» салат, как блюдо высокой кухни получил, когда французский повар Люсьен Оливье изобрел одноименный салат.

Калории
198.04 ккал
Белки
13.31 г
Жиры
14.63 г
Углеводы
2.84 г
Занятость
25 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Корейская морковь
Корейская морковь
140 г
Грецкие орехи
Грецкие орехи
100 г
аллерген
Огурец
Огурец
140 г
Куриное филе
Куриное филе
450 г
Куриное яйцо
Куриное яйцо
280 г
аллерген
Майонез
Майонез
100 г
аллерген
Cделать более полезным
Замените майонез на обезжиренную сметану или натуральный йогурт, богатый бифидо и лактобактериями, которые улучшают пищеварение.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Яйца отварите в подсоленной воде. Огурец вымойте. Почистите грецкие орехи.
Шаг 1
Яйца отварите в подсоленной воде. Огурец вымойте. Почистите грецкие орехи.

Приготовление

Отварите в подсоленной воде куриное филе, затем остудите его. Нарежьте соломкой огурец и отварное куриное филе.
Шаг 2
Отварите в подсоленной воде куриное филе, затем остудите его. Нарежьте соломкой огурец и отварное куриное филе.
Грецкие орехи измельчите ножом. Яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Грецкие орехи измельчите ножом. Яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кубиками.
В салатнице смешайте морковь по-корейски, куриное филе, яйца, огурец, орехи, заправьте майонезом, и хорошо перемешайте.
Шаг 4
В салатнице смешайте морковь по-корейски, куриное филе, яйца, огурец, орехи, заправьте майонезом, и хорошо перемешайте.

Подача

Подавайте салат на широком блюде, используя сервировочное кольцо, и украсьте сверху морковью по-корейски и грецкими орехами.
Шаг 5
Подавайте салат на широком блюде, используя сервировочное кольцо, и украсьте сверху морковью по-корейски и грецкими орехами.

Понравился рецепт?

В Избранное (15)
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Afd
Категории рецепта
впечатляющий рецепт домашние рецепты есть распространенные аллергены овощные салаты от редакции партнерские проекты праздничные салаты просто салаты салаты на новый год салаты с грецкими орехами салаты с корейской морковью салаты с куриным филе салаты с майонезом салаты с маринованными и солеными овощами салаты с овощами салаты с орехами салаты с яйцом сборник рецептов сезон огурцов сезон орехов ужин ужин с куриным филе

Смотрите также

Салат с копченой курицей, грибами и маринованными огурцами — Рецепт с фото
35 мин
47
Салат с копченой курицей, грибами и маринованными огурцами
Простой салат с корейской морковью и копченой курицей — Рецепт с фото
10 мин
81
Простой салат с корейской морковью и копченой курицей
Красный салат из капусты и свеклы — Рецепт с фото
2 д 30 мин
636
Красный салат из капусты и свеклы
Популярный салат из куриной грудки с корейской морковью — Рецепт с фото
15 мин
51
Популярный салат из куриной грудки с корейской морковью
Легкий салат с морковью по-корейски и копченой курицей — Рецепт с фото
20 мин
5
Легкий салат с морковью по-корейски и копченой курицей
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться